Salmorejo en 2y3 Gastrobar: Frescura Mediterránea con Toque Gourmet

☀️ Cuando el calor aprieta, el salmorejo conquista

El verano en Playa de San Juan se vive intensamente: sol radiante, mar en calma, y paseos eternos. Pero cuando las temperaturas suben, el cuerpo pide algo fresco, sabroso y tradicional. Y en ese momento, aparece él: el salmorejo.

En 2y3 Gastrobar lo reinterpretamos con elegancia, respetando la esencia andaluza del plato, pero dándole un toque alicantino irresistible.

🍅 Nuestro salmorejo: receta tradicional con un giro sorprendente

El salmorejo de 2y3 no es un salmorejo cualquiera. Aquí te contamos qué lo hace especial:

• Tomates maduros y aceite de oliva virgen extra: la base perfecta para una textura cremosa.

• Huevos de codorniz cocidos al punto, que aportan un bocado delicado y visualmente atractivo.

• Jamón ibérico cortado fino, que añade salinidad y profundidad de sabor.

• Y nuestro guiño local: mollitas crujientes, una tradición de la cocina alicantina que le da carácter y textura.

Un plato que refresca, alimenta y encanta. Ideal como entrante para compartir, o como plato estrella si buscas algo ligero pero sabroso.

🌴 Saborea el verano en nuestra terraza en Playa de San Juan

Imagínate esto: terraza al atardecer, brisa marina, una copa de vino blanco bien frío… y nuestro salmorejo esperándote. En 2y3 Gastrobar queremos que cada comida sea una experiencia sensorial.

Porque comer salmorejo en verano no es solo una elección gastronómica, es una forma de celebrar la estación más sabrosa del año.

🔥 ¿Por qué pedir salmorejo en 2y3?

• Porque el calor de Alicante se lleva mejor con platos frescos y sabrosos

• Porque trabajamos con ingredientes de primera

• Porque añadimos ese toque único que convierte lo tradicional en especial

Y porque, sinceramente, ¡te lo mereces!

📍 Ven a 2y3 Gastrobar

Estamos en PAU 5, Playa de San Juan, rodeados de vida, alegría y buen ambiente. Nuestro salmorejo es solo una muestra de lo que tenemos para ti este verano.

📅 ¿A qué esperas para probarlo?

Haz tu reserva hoy y ven a saborear el mejor salmorejo de Playa de San Juan.
👉 Reserva tu mesa ahora y empieza el verano con frescura y sabor.